Entre lunes y miércoles se dictó la capacitación en bollería y panadería tradicional donde más de 120 andalgalenses tomaron participación siguiendo su espíritu emprendedor. Habrá más cursos en breve.
La capacitación abarcó los clásicos bollitos, rosca de pascua, pan madrileño, trenza vienesa rellena con frutos secos entre otros productos y fue dictada en el local de "En sueños". Todo lo producido tuvo un fin solidario pues se repartió en comedores del departamento.
Organizado por la empresa Cookins Alimentación Institucional, Yamana- Proyecto Agua Rica, UTHGRA y la Secretaría de Minería de la provincia de Catamarca se trabaja en un cronograma de capacitaciones más amplio para lo próximo.
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