El curso estuvo destinado a productores y artesanos andalgalanses. La realización del curso fue a través de una gestión por la Secretaría de Planificación y las Direcciones de Comercio y Artesanía de la Municipalidad de Andalgalá y dictado por la Dirección de Calidad Alimentaria del Ministerio de Salud de la Provincia.
El curso contó con una importante participación de artesanos. Este curso viene a mejorar la calidad de los productos que salen desde Andalgalá hacia la Provincia, el País y el Mundo.
Cabe aclarar que los participantes cuando dió por finalizado el curso dejaron sus datos, fotos que se tomaron en la Biblioteca Popular Sarmiento y que deberán esperar que sean evaluados en la ciudad capital para poder recibir el carnet de validez nacional por 3 años.
