El pasado Jueves 12 de octubre se realizó la entrega de los Carnet de manipulador de alimentos a los vecinos y vecinas de Aconquija que participaron del curso dictado por la bromatóloga de la municipalidad.
La entrega de los Carnet se realizó en el salón de reuniones de la municipalidad, donde se congregaron las personas que completaron el curso de manipulación de alimentos.
Los temas que se abordaron fueron: las buenas prácticas de higiene, la conservación y el transporte de los alimentos, los riesgos microbiológicos y químicos, y las medidas preventivas para evitar las ETA.
La entrega de los Carnet de manipulador de alimentos fue un éxito, ya que se logró capacitar y certificar a un gran número de personas que se dedican a la manipulación de alimentos en Aconquija.
