La Dirección de Comercio a cargo de María Olaz junto a los profesionales de Bromatología realizaron controles de rutina en diferentes comercios de la ciudad con el objetivo de cuidar la salud de los consumidores, y se procedió a los decomisos correspondientes.
Es fundamental lo siguiente:
Controlar las de fechas de vencimiento.
La cadena de frío en aquellos productos que lo requieran.
Verificación de condiciones higénicas tanto en el personal como en los locales donde se expenden, exponen y se distribuyen alimentos.
Atención consumidores: Deben constatar siempre fechas de vencimiento en envases. Recordar que a la hora de realizar una compra colocar en el carrito en último lugar aquellos alimentos perecederos, para que de esta manera evitemos el corte de cadena de frío.
