Alumnos y docentes de la Escuela Agrotécnica de Huaco recorrieron Santa María, Amaicha y Tafí del Valle para conocer experiencias locales en producción ganadera y vegetal. La actividad fortaleció aprendizajes y vínculos institucionales.
En el marco del proyecto «Un recorrido por la diversidad productiva ganadera y vegetal de Santa María (Catamarca), Amaicha y Tafí del Valle (Tucumán)», estudiantes y docentes de la Escuela Agrotécnica de Huaco, departamento Andalgalá, realizaron una salida de campo educativa con el objetivo de conocer las distintas producciones agropecuarias y vegetales que caracterizan a estas regiones del NOA.
El itinerario incluyó visitas a instituciones y emprendimientos locales vinculados al desarrollo rural. En Santa María, el grupo recorrió las sedes del INTA, SENASA, Agronomía de Zona y la Cooperativa Agroganadera Diaguita Ltda.; mientras que en Amaicha del Valle conocieron el Campo Experimental Encalilla y la Finca El Pichanal, donde observaron procesos de producción caprina y elaboración artesanal de quesos.
La experiencia culminó en Tafí del Valle, donde se realizó un encuentro pedagógico y recreativo con la Escuela Agrotécnica «Profesor Miguel Ángel Torres». Allí, los estudiantes compartieron experiencias de aprendizaje y llevaron a cabo la plantación simbólica de olivos como gesto de hermandad entre ambas instituciones.
Estas actividades permitieron fortalecer los saberes prácticos, fomentar el trabajo colaborativo y poner en valor la riqueza productiva y cultural de la región. Desde el Ministerio de Educación se destacó la importancia de este tipo de estrategias que integran el conocimiento teórico con la práctica, promoviendo una formación integral en contacto directo con el territorio.
