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Zampa: la alfalfa del desierto


Desde la Agencia de Extensión Rural INTA Andalgalá se viene trabajando en la evaluación de la zampa (Atriplex nummularia), un recurso forrajero estratégico para las zonas áridas, salinas y semiáridas del oeste de Catamarca.

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Se trata de una especie que requiere riego en sus primeras etapas, pero que luego puede desarrollarse en secano, destacándose por su aporte proteico y su alta tolerancia a condiciones ambientales extremas.

Como todo recurso forrajero, la zampa no se utiliza sola, sino que se complementa con alimentos energéticos como pastos graminosos naturales, pencas o algarroba, permitiendo balancear la dieta del rodeo.

Actualmente se están realizando trasplantes y procesos de rustificación, con el objetivo de iniciar, hacia fines de febrero e inicios de marzo, su evaluación en fincas de productores, promoviendo el acceso a este material genético y fortaleciendo los sistemas productivos locales.

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