La Dirección de Comercio de la Municipalidad de Andalgalá, realizó el curso presencial de "Manipulador de Alimentos", para obtener el carnet a nivel nacional. El mismo se desarrolló en el CIP de Huachaschi y contó con una importante concurrencia de comerciantes, expendedores de alimentos, propietarios de kioscos, despensas y también los rezagados de elaboradores de productos regionales.
🎙La Directora de Comercio, María Olaz dijo a los medios, "Vamos a hacer una evaluación para poderles expedir el carnet nacional de manipulación de alimentos, esto es algo muy importante ya que estos cursos solo se estaban dando en la capital para todos los rubros que manipulan los alimentos; el carnet tiene una validez de 3 años y son avalados por los bromatologos municipales y va a ser uno de los principales requisitos para la próxima edición del Festival del Fuerte".
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