En lo que representa un hito histórico para la economía regional de Catamarca, la producción de membrillo de Belén se prepara para desembarcar, por primera vez, en las naves del Mercado Central de Buenos Aires.
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Este avance no solo posiciona al fruto belicho en el principal foco de consumo del país, sino que marca el inicio de una estrategia integral de expansión comercial.
Un martes clave para el sector
La logística ya está en marcha: la primera partida oficial saldrá el próximo martes. Este envío inicial funciona como una «llave» que abre las puertas de un canal de comercialización masivo, permitiendo que la calidad de la producción local sea reconocida a escala nacional.
«El objetivo es claro: fortalecer la actividad primaria y transformar el potencial productivo en acciones comerciales concretas que beneficien directamente al productor.»
Mesa de trabajo y profesionalización
Para que este crecimiento sea sostenible, la iniciativa no se agota en el flete. Se ha formalizado la creación de una mesa de trabajo provincial que funcionará durante todo el año. Este espacio reúne a:
Productores locales.
Organismos provinciales de producción.
¿En qué trabajarán? El foco estará puesto en la regularización de registros, obtención de habilitaciones fitosanitarias y la implementación de mejoras técnicas para que el próximo ciclo productivo cumpla con los estándares más exigentes del mercado.
De cara al mundo: El Corredor Bioceánico
Si bien Buenos Aires es el objetivo inmediato, la mirada de Belén está puesta más allá de las fronteras. La ubicación estratégica y la calidad del membrillo permiten proyectar la exportación a través del corredor bioceánico.
El vínculo comercial con Chile aparece en el horizonte como el siguiente gran paso, aprovechando la infraestructura logística para llevar el sabor catamarqueño a los mercados internacionales.
