Ante el complejo escenario económico que atraviesa el país, el Municipio de Andalgalá emitió un informe detallado sobre la situación actual de la cosecha y comercialización del membrillo. A pesar de una fuerte retracción del consumo a nivel nacional, la «Perla del Oeste» reafirma su posición como el mayor productor de Catamarca y zona primicia del país.
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Un motor económico con sello propio
El membrillo no es solo un fruto en Andalgalá; es un cultivo identitario y estratégico que sostiene la economía de cientos de familias.
Volumen de producción: El departamento produce un promedio de 2 millones de kilos por temporada, alcanzando picos de hasta 3 millones en años excepcionales.
Productores: La actividad está mayormente en manos de pequeños y pequeñas productoras, quienes representan el motor genuino de la economía local.
Zonas clave: Si bien la variedad Champion encuentra su mejor adaptación en Choya, la producción se extiende por Potrero, Chaquiago, Julumao, La Aguada, Villavil y Amanao.
El impacto del contexto nacional
El informe municipal no ignora la realidad macroeconómica. La caída del poder adquisitivo y la retracción del consumo interno han generado un »efecto tapón» en la industria:
Sobrestock: Las grandes industrias nacionales iniciaron esta cosecha con altos niveles de pulpa del año anterior.
Baja demanda: Las proyecciones de consumo para 2026 son conservadoras, lo que derivó en una caída drástica de la demanda de fruta en fresco, afectando principalmente a la región de Cuyo y, por efecto dominó, al resto del país.
Fortaleza Industrial: Andalgalá cuenta con 4 plantas activas
A diferencia de otras regiones productoras, como Belén, Andalgalá posee una infraestructura de procesamiento que permite mitigar las crisis de demanda externa.
| Industria | Característica Principal |
| Dulces Chaquiago | La más grande; capacidad de guarda de hasta 1.200.000 kg de pulpa. |
| Abumalek | Empresa privada activa en el sector. |
| Escuela Agrotécnica | Fábrica con fines educativos y productivos. |
| Fábrica Municipal | Destinada a pequeños productores; elaboración de pulpa artesanal de alta calidad. |
Dato Estratégico: Mientras que Belén produce aproximadamente 500.000 kg (cosecha tardía) y carece de industrias de procesamiento, Andalgalá ya ha comercializado 1,5 millones de kilos en lo que va de la temporada, equivalentes a unos 50 camiones con acoplado.
El Rol del Municipio: Presencia y Planificación
Desde el inicio de la zafra, la gestión municipal ha desplegado un plan de acompañamiento técnico para evitar el colapso de los precios:
Diversificación: Búsqueda de nuevos compradores a distintas escalas para aprovechar la ventaja de ser la primera zona del país en cosechar.
Valor Agregado: Fomento de la elaboración de pulpa en la Fábrica Municipal, permitiendo el almacenamiento en freezer para su transformación y venta durante todo el año, evitando malvender la fruta en fresco.
Mesa de Diálogo: Trabajo conjunto con los productores para el cálculo de costos y la definición de estrategias comerciales frente a la crisis.
Hacia el futuro
Frente a la inestabilidad nacional, el municipio propone profundizar el manejo integral del cultivo para asegurar calidad óptima al menor costo posible, fortaleciendo la planificación y el diálogo constante como únicas herramientas para proteger la producción andalgalense.
